在赛鸽的世界里，有这样一支小众却实力超群的鸽派，在短短几年间，助力众多强豪在中国赛场上屡获佳绩，在公棚赛事中更是有着“沾上就来”“挨上就进”的神奇表现。这个谜一般的家族，创造了神一般的赛绩，它就是如今红遍全球的奶酪家族。

要探寻葛斯顿的奶酪家族传奇，就不得不提到“奶酪小子”的原作出者——约瑟夫·古瓦特。约瑟夫是一位从事奶酪和奶制品加工销售的农场主，“奶酪小子”也正是因他的职业而得名。

约瑟夫·古瓦特·佛朗索瓦与葛斯顿有一位共同的好友杰夫·古瓦特先生。杰夫原本以英格斯兄弟和凡代克所向无敌血系为基础进行赛鸽培育，但一直未获得广泛关注。直到他引入了来自葛斯顿的“奶酪小子”的一羽直女，赛绩才实现了突飞猛进，开始在赛场上崭露头角。

传奇的690号赛鸽，正是由“奶酪农场主 - 约瑟夫·古瓦特·佛朗索瓦”亲自作出。虽然是约瑟夫作出了690/98，但它的父母却来自约瑟夫的一位邻居。在作出690/98之后，约瑟夫将其与葛斯顿进行种鸽交换，送给了好友范德瓦尔·葛斯顿。在葛斯顿神奇的作育下，690/98所代表的奶酪家族逐渐发展成为尽人皆知的“奶酪小子”，在全世界声名远扬。

然而，在送走奶酪小子690/98之后，约瑟夫做了一件令人意想不到的事。他在作出全球著名的奶酪小子690/98之后，亲手将“奶酪小子”的父母处理掉了，而其邻居——奶酪小子父母的作出者也已离世。从此，“奶酪小子”的来历成了一个谜。但命运就是如此神奇，如今奶酪家族让范德瓦尔·葛斯顿的鸽舍再次焕发出耀眼的光芒。

故事还在继续。奶酪小子690/98到了葛斯顿手中后，起初并未发挥出巨大作用。后来，葛斯顿的爱徒亨德瑞克·巴特因工作原因停止饲养赛鸽，将自己最好的六羽爱鸽送还给葛斯顿，其中有一羽含有一半葛斯顿老血系的雌鸽7575。葛斯顿将这羽雌鸽与690/98配对，一个堪称完美的黄金配对诞生了。这个配对的成功指数极高，诞生了一大批扬名世界的超级种鸽，如240号、098号、231号、142号、259号、146号等等。这些黄金配对子代不仅让葛斯顿功成名就，也让欧洲其他鸽友的赛绩有了显著提升。从此，“奶酪小子”登上世界舞台，成为家喻户晓的世界名鸽。

在奶酪小子声名远扬之际，葛斯顿的好友古瓦特走进了他的鸽舍，引进了一羽“奶酪小子”的直女。此时的葛斯顿已凭借“奶酪小子”扬名立万，对于好友古瓦特自然慷慨相助。

凡艾登·古瓦特是由马克·凡艾登和杰夫·古瓦特两人合作的比赛团队。他们原本以英格斯和所向无敌血系为主，没想到引进的“奶酪小子”直女带来了巨大的改变。古瓦特将从葛斯顿处带回的“奶酪小子”直女与自己鸽舍里2004年出生的一只雄鸽配对，又一个黄金配对诞生了，这就是著名的“龙卷风配对”。这只雄鸽是231直子与波治号直女（凡戴克所向无敌兄弟直女）的后代，而雌鸽则是伟大的“奶酪小子”在2005年作出的直女。从此，凡艾登·古瓦特开启了新的辉煌篇章，“龙卷风配对”也声名远扬。

“奶酪小子”的作育者是约瑟夫，而让奶酪小子名扬天下的则是范德瓦尔·葛斯顿。他的黄金配对690/98配7575，成为了这个家族血系成功的关键基因。凡艾登·古瓦特的“龙卷风配对”中的雌鸽同样出自“奶酪小子”直女。

赛鸽家族的传承离不开友谊和信任。约瑟夫和范德瓦尔之间的友谊，造就了一代传奇名鸽。范德瓦尔虽然成名较晚，但他高超的育种艺术却无法被掩盖。同一时期，很多鸽友也拥有约瑟夫的乳酪血系，唯有范德瓦尔让其成为了一代名鸽。可以说，没有690x7575、690x210、690x169等钻石般的组合，就没有今天的范德瓦尔；没有“7575”“席琳”“雌鸽王”“169”等优秀赛鸽，就没有如今火爆全球的“乳酪鸽系”。葛斯顿高超的育种经验不仅成就了自己，也成就了所有使用他鸽系的人。“奶酪家族”的辉煌，正是葛斯顿成功配对的完美呈现。