机体构成了运动的物质根基。赛鸽的运动不仅依赖于其卓越的导航系统，还需要强健有力的肌肉和其他运动系统。机体由蛋白质、脂肪、水分、糖分和矿物质等多种物质构成。其中，构成运动系统的肌纤维主要成分便是蛋白质。作为一种有机高分子含氮化合物，蛋白质的基本构成单位是氨基酸。实际上，蛋白质的营养价值主要体现在氨基酸的作用上，它是生命活动和运动不可或缺的物质基础。

       赛鸽的身体能够分解食物中的氨基酸，并通过吸收合成自身的蛋白质。氨基酸分解转化的能量能带来许多意想不到的好处。许多顶尖的赛鸽教练利用氨基酸营养补充剂来增强赛鸽的肌肉力量和耐力，从而使赛鸽取得卓越的成绩。

       在激烈的训练和比赛中，赛鸽的心肌和骨骼肌会经历长时间的强力收缩，这可能导致肌肉纤维在高强度的压力下受损。如果在恢复期间蛋白质摄入不足，身体可能会动用红细胞中的血红蛋白来修复肌肉，这将导致红细胞数量和血红蛋白含量急剧下降。由于蛋白质的分解速度往往超过合成速度，肌纤维可能会萎缩，能量供应减少，导致肢体无力。如果赛鸽在运动后不及时补充氨基酸，可能会导致骨骼肌和心肌无法得到充分修复，从而引发血红蛋白缺乏性贫血，使赛鸽处于疲劳状态，影响后续比赛的表现。

       赛鸽经常面临群体混杂、异地放飞、缺水少食、长途运输和陌生环境等挑战，这些因素使它们长期处于紧张和压力之下，降低了身体的抗病能力，容易患病。只有通过补充氨基酸，才能帮助净化血液，提升肝脏和胃肠功能，增强免疫力，减轻和消除肌肉疲劳及疼痛，改善整体健康状况。

       氨基酸是构成蛋白质的基本单位，由碳、氢、氧、氮以及硫和碘等元素组成的含氨基有机酸。氨基酸是一种具有酸性和碱性特征的无色结晶化合物，通常可溶于水。蛋白质通过酸、碱水解或酶分解可转化为各种氨基酸。当赛鸽摄取饲料后，蛋白质在消化道中被蛋白酶分解为氨基酸，随后被肠壁细胞吸收进入血液循环，并输送至体内各组织器官参与代谢过程，同时合成所需的蛋白质。因此，氨基酸是构成赛鸽机体和组织蛋白质的基本原料。此外，氨基酸及其衍生物也是合成酶、激素和抗体等必需物质的基础。

       构成蛋白质的氨基酸有二十多种，可分为两类：一类是必需氨基酸，这些氨基酸体内无法合成或合成速度和数量无法满足需求，必须通过食物摄取；另一类是非必需氨基酸，这些氨基酸需求量较小或可在体内由其他含氮物质合成，无需通过食物补充。目前已知的禽类必需氨基酸有13种，包括精氨酸、赖氨酸、组氨酸、蛋氨酸、眺氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甘氨酸和缅氨酸。如果饮食中缺乏某些必需氨基酸或含量不足，将影响赛鸽体内蛋白质的合成，可能导致生长发育停滞、体重减轻、体质衰弱、产蛋率下降和抗病能力减弱等问题。

       以上是氨基酸在赛鸽生长、发育和繁殖过程中的基本功能，也是其正常生长发育的必要条件。然而，赛鸽不同于普通禽类，它们用于竞技比赛，因此氨基酸在其运动比赛中具有特殊意义和作用。

       首先，氨基酸为肌肉损伤修复过程中的蛋白质合成提供了必要的原料。赛鸽在运动时肌肉处于快速分解状态，运动结束后需要迅速转变为合成状态以恢复和修复损伤的肌肉，缩短肌肉酸痛时间。因此，这一过程需要大量氨基酸提供合成原料。

       其次，氨基酸、肽和蛋白质能够刺激胰岛素的分泌。胰岛素是一种促进恢复的激素，能刺激蛋白质和糖原的合成，加速赛鸽运动后的恢复，并促进肌肉增长。氨基酸作为一种高效的体能恢复剂，支链氨基酸作为氮的载体，可以辅助肌肉合成所需的其它氨基酸。简而言之，这是一个由简单氨基酸合成复杂完整肌肉组织的过程。支链氨基酸能刺激胰岛素的产生，其主要作用是促进肌肉吸收血糖作为能量来源。胰岛素的产生还能促进肌肉对氨基酸的吸收。支链氨基酸不仅具有合成作用，还具有抗分解作用，因为它能显著增加蛋白合成，并促进相关激素如生长激素（GH）、IGF-1（胰岛素样生长因子-1）和胰岛素的释放，这些激素有助于维持赛鸽体内合理的睾酮/皮质醇比例。

       最后，支链氨基酸（BCAAs）是最重要且有效的运动营养补充剂之一。它们能迅速为肌肉提供能量。支链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸。研究表明，支链氨基酸可以通过血流进入大脑，降低5-羟色胺的产生，而5-羟色胺会导致疲劳感，因此减少5-羟色胺的含量可以减轻疲劳。支链氨基酸（缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸）构成了近三分之一的肌肉蛋白。BCAAs能减缓肌肉疲劳，加速恢复，减少运动时其他氨基酸从肌肉中的流失，并帮助机体吸收蛋白质。缺乏其中任何一种都会导致肌肉流失。

       运动时肌肉中支链氨基酸的消耗非常快。运动前或运动中补充支链氨基酸可以提高运动表现并延缓疲劳。运动后立即使用支链氨基酸可以降低皮质醇水平，并迅速恢复肌肉中支链氨基酸的水平。皮质醇是导致过度疲劳和肌肉损伤的重要因素。

       支链氨基酸还具有出色的抗肌肉蛋白质分解作用，因为它们有助于预防蛋白分解和肌肉流失。特别是赛前赛鸽应使用支链氨基酸，因为在比赛过程中赛鸽的进食减少，蛋白质合成速度下降而分解加快，就像摄入的蛋白质被消化吸收一样，机体蛋白质被水解或分解为简单的可溶物质，如肽和氨基酸。如果不及时补充，就可能出现肌肉加速分解和消耗的情况。